NOTRE CARTE

Voici quelques suggestions de plats que vous pouvez trouver à la carte. Ces plats changent souvent en fonction de l’inspiration du chef et des produits.
Et toujours à base de PRODUITS FRAIS et FAIT MAISON.



MENU GOURMAND A 35 €

L’ensemble des plats (entrées, plats, desserts)
qui composent ce menu sont DISPONIBLES A LA CARTE.

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PRIX NETS
(Hors boissons)

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AMUSES BOUCHES

(Appetizer.)

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ENTREES

Makis de maquereau mariné aux agrumes et poivre du Timut,
riz à sushi aux algues Nori en panure croustillante,
crème cheese et mayonnaise au wasabi.

(Mackerel makis marinated in citrus and Timut pepper,
sushi rice with Nori seaweed in crispy coating,
cream cheese and wasabi mayonnaise.)

OU

Tartare de veau à la façon d’un vitello tonato, eau de céleri
au citron, roquette et copeaux de parmesan.

(Veal tartare like a vitello tonato, celery waterwith
lemon, arugula and parmesan shavings.
)

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PLATS

Magret de canard rôti, navets cuits et crus à l’orange, patate
douce, croquette de cuisse confites, jus miel / orange.

(Roasted duck breast, cooked and raw turnips with
orange, potato sweet, candied thigh croquette,
honey / orange juice.
)

OU

Le poisson du jour croustillant à la peau, darphin de pommes
de terre, légumes glacées, moule en tempura et
jus émulsionné à l’aioli.

(Crispy skinned fish of the day, potato pancake,
glazed vegetables, tempura mussels
and emulsified juice with aioli.
)

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DESSERTS

Comme une tatin de poire, crème anglaise à la vanille de
Madagascar, sablé Breton et crémeux caramel
et glace à la crème d’Isigny.

(Like a pear tatin, custard with Madagascar vanilla,
shortbread Breton and creamy caramel
and ice cream from Isigny.
)

OU

« Le ChocoCahuète » : Génoise au chocolat, praliné cacahuète,
ganache chocolat noire aux éclats de cacahuètes
caramélisés et mousse chocolat au lait.

(« Le ChocoCahuète »: Chocolate sponge cake, peanut praline,
dark chocolate ganache with caramelized peanut
pieces and milk chocolate mousse.
)

Tél. 04.93.58.50.64

Horaires de service

Midi : 12h00 à 14h00
Soir : 19H00 à 21h30
(22h00 en saison).

Jours de fermeture

Dimanche et Lundi.

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Bienvenue aux familles

Chaises enfants et coloriages
sont à votre disposition.

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Wi Fi

Gratuit pour la clientèle.

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ANIMAUX ACCEPTES

Réservations

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