Nous vous proposons 3 FORMULES DEJEUNER
(Servies tout les midis, sauf le week-end et jours fériés)
:

Formule à 13 € (Plat)
Formule à 18 € (Entrée et Plat) ou (Plat et Dessert maison),
Formule à 22 € (Entrée, Plat et Dessert maison).

Les formules déjeuner changent toutes les semaines,
en fonction des inspirations du chef.

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Formule du 18 au 21  juillet 2017

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ENTREE

Gaspacho de green zébra et son toast de tapenade.







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LES PLATS

Noix de joues de porc sauce aigre douce, écrasée de pommes
de terre et bouquet de mesclun.

Ou


Tartare de saumon aux légumes croquants, marinade aux agrumes
et purée d’avocat au piment d’Espelette.

 

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DESSERT

Tarte feuilletée aux Reine-Claude
et glace vanille.






 

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