Nous vous proposons 3 FORMULES DEJEUNER
(Servies tout les midis, sauf le week-end et jours fériés)
:

Formule à 15 € (Plat)
Formule à 20 € (Entrée et Plat) ou (Plat et Dessert maison),
Formule à 24 € (Entrée, Plat et Dessert maison).

Les formules déjeuner changent toutes les semaines,
en fonction des inspirations du chef.

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Formule du 5 au 8 décembre 2017

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ENTREE

Crème de lentilles vertes du Puy, gésiers de canard sautés et déglacés
au vinaigre de vin vieux, émulsion à la fève de Tonka
 
 







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LES PLATS

Blanquette de veau servie avec son riz sauté au romarin
et au chorizo de Léon.

Ou

Moules marinière et frites maison.
 

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DESSERT

Crème brulée à la vanille.








 

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