Nous vous proposons 3 FORMULES DEJEUNER
(Servies tout les midis, sauf le week-end et jours fériés)
:

Formule à 15 € (Plat)
Formule à 20 € (Entrée et Plat) ou (Plat et Dessert maison),
Formule à 24 € (Entrée, Plat et Dessert maison).

Les formules déjeuner changent toutes les semaines,
en fonction des inspirations du chef.

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Formule du 17 au 20  juillet 2018

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ENTREE

Tartine de légumes confits, mozzarella Di Buffala,
roquette et anchois marinés.


 
 
 







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LES PLATS

Supreme de pintade rôti, polenta crémeuse au parmesan, compotée
de légumes et jus à l’ail confit, tomates séchées.

Ou

Tartare de saumon aux légumes croquants et marinade aux citrons,
purée d’avocat au piment d’Espelette.
 

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DESSERT

Terrine de pêche, coulis de fruits rouges et glace vanille.





 

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