Nous vous proposons 3 FORMULES DEJEUNER
(Servies tout les midis, sauf le week-end et jours fériés)
:

Formule à 15 € (Plat)
Formule à 20 € (Entrée et Plat) ou (Plat et Dessert maison),
Formule à 24 € (Entrée, Plat et Dessert maison).

Les formules déjeuner changent toutes les semaines,
en fonction des inspirations du chef.

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Formule du 3 au 5 janvier 2018

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ENTREE

Velouté d’endives, espumas au reblochon et brisures
 de lard croustillant.
 
 
 







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LES PLATS

Noix de joues de porc à la sauce aigre-douce, écrasée de pommes
de terre et croustillant de légumes. 

Ou

Pavé de saumon rôti, fine tarte aux poireaux et légumes
glacés, jus aux herbes fraiches.
 

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DESSERT

Mille-feuille à la crème parfumée à la vanille de Madagascar
 et fruits du moment. 









 

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