NOTRE CARTE

Voici quelques suggestions de plats que vous pouvez trouver à la carte. Ces plats changent souvent en fonction de l’inspiration du chef et des produits.
Et toujours à base de PRODUITS FRAIS et FAIT MAISON.



MENU GOURMAND A 35 €

L’ensemble des plats (entrées, plats, desserts)
qui composent ce menu sont DISPONIBLES A LA CARTE.

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PRIX NETS
(Hors boissons)

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AMUSES BOUCHES

(Appetizer.)

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ENTREES

Fine tarte feuilletée, compotée d’oignons doux, figues, Sainte Maures de
Touraine, lumo de porc ibéric et miel.
(Thin puff pastry, sweet onion compote, figs, Sainte Maures
de Touraine,
Iberian pork lumo and honey.)

OU

Tartare de dorade, kiwis, concombre, huitre et aneth,
avocat en tempura.
(Sea bream, kiwi, cucumber, oyster and dill tartare,
avocado in tempura.)

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PLATS

Médaillon de veau en croute de champignons, risotto carnaroli au butternut,
noisettes et parmesan, jus de veau infusé à la sauge.
(Veal medallion in a mushroom crust, carnaroli risotto with butternut,
hazelnuts
and parmesan, veal jus infused with sage.)

OU

Poisson du moment poché dans une soupe de poisson de roche, tentacule de poulpe
snackée à a plancha, légumes et espumas au gout de rouille.
(Fish of the moment poached in a rock fish soup, octopus tentacle seared
a plancha, vegetables and espumas with a rusty taste.)

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DESSERTS

Sablé noix de coco et ananas, coulis de framboises et
sorbet noix de coco.
(Coconut and pineapple shortbread, raspberry
coulis and
coconut sorbet.)

OU

Barre chocolat, caramel demi-sel, noisettes, palet breton,
crème anglaise à la vanille et glace chocolat noir.
(Chocolate bar, half-salted caramel, hazelnuts, Breton palet,
vanilla custard
and dark chocolate ice cream.)

Tél. 04.93.58.50.64

Horaires de service

Midi : 12h00 à 14h00
Soir : 19H00 à 21h30
(22h00 en saison).

Jours de fermeture

Dimanche et Lundi.

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Bienvenue aux familles

Chaises enfants et coloriages
sont à votre disposition.

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Wi Fi

Gratuit pour la clientèle.

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ANIMAUX ACCEPTES

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