Entrée, Plat ou Plat, Dessert: 21€
Entrée, Plat & Dessert: 25€

Servies uniquement le midi.
Les formules déjeuner changent toutes les semaines, au gré des inspirations du chef.

Served only for lunch. The lunch menus change weekly, in accordance with the Chef’s inspirations…

L’ ENTRÉE

Ballotine de poulet

Ballotine de poulet farcie aux olives et tomates séchées, salade romaine, copeaux de parmesan et croutons frottés à l’ail, sauce césar.

Chicken ballotine stuffed with olives and dried tomatoes, romaine lettuce, parmesan shavings and croutons rubbed with garlic, caesar sauce.

LES PLATS

Farcis nicois

Farcis nicois, coulis de poivrons rouges au paprika fumé, frites de panisses et bouquet de mesclun.

Stuffed nicois, coulis of red peppers with smoked paprika, fries of panisses and a bouquet of mesclun. 

LE DESSERT

Panna cotta à la vanille

Panna cotta à la vanille, fruits exotiques et coulis de fruits de la passion.

Vanilla panna cotta, exotic fruits and passion fruit coulis.

Toutes nos glaces sont artisanales et réalisées par « Glaces des Alpes »
PRIX NETS

All our ice creams are artisanal and made by “Glaces des Alpes”
NET PRICES

Formule déjeuner

Uniquement le midi. Nos formules changent toutes les semaines.

PAUSE DEJEUNER !

Menu gourmand

Tous nos plats sont disponibles à la carte. Menu et plats servis le soir uniquement.

À TABLE !

Suggestions

Toutes les suggestions du moment sont disponibles midi et soir.

HUMMM !
carte des vins

Carte des vins

Des vins sélectionnés pour se marier parfaitement avec la cuisine du chef et vos envies. Régalez-vous !

À VOS NEZ !

C’est haut comme trois pommes, quand il aidait sa maman à préparer ses gâteaux, que Jean Philippe a le déclic : quand il sera grand, il sera cuisinier !

Transmission, excellence et passion.

A 28 ans, il réalise son rêve en devenant le chef de son propre restaurant en plein coeur de Vence, Les Agapes. Un lieu qui a du sens. Après ses formations de cuisinier, pâtissier-chocolatier et des stages dans les maisons réputées de la Côte d’Azur (Palais Maeterlinck, Pâtisserie Chéreau à Nice, etc), c’est ici-même, sous la précédente enseigne « Le P’tit Provençal », qu’il a fait ses premières armes.

JEAN PHILIPPE DOUROUX – MAITRE RESTAURATEUR
maitre restaurateur x fait maison