Entrée, Plat ou Plat, Dessert: 21€
Entrée, Plat & Dessert: 25€
Servies uniquement le midi.
Les formules déjeuner changent toutes les semaines, au gré des inspirations du chef.
Served only for lunch. The lunch menus change weekly, in accordance with the Chef’s inspirations…
L’ ENTRÉE
Bouillon facon thaï
Bouillon facon thaï aux légumes, nouilles Udon, sésame torréfié, gingembre et crevettes.
Thai-style broth with vegetables, udon noodles, roasted sesame, ginger and prawns.
LES PLATS
Porc piquant
Porc piquant à la thaï, riz sauté aux légumes et chorizo, sauce au miel et sésame.
Spicy Thai pork, sautéed rice with vegetables and chorizo, honey and sesame sauce.
LE DESSERT
Panna cotta
Panna cotta à la noix de coco, tartare d’ananas.
Panna cotta with coconut, pineapple tartare.
Toutes nos glaces sont artisanales et réalisées par « Glaces des Alpes »
PRIX NETS
All our ice creams are artisanal and made by “Glaces des Alpes”
NET PRICES
C’est haut comme trois pommes, quand il aidait sa maman à préparer ses gâteaux, que Jean Philippe a le déclic : quand il sera grand, il sera cuisinier !
Transmission, excellence et passion.
A 28 ans, il réalise son rêve en devenant le chef de son propre restaurant en plein coeur de Vence, Les Agapes. Un lieu qui a du sens. Après ses formations de cuisinier, pâtissier-chocolatier et des stages dans les maisons réputées de la Côte d’Azur (Palais Maeterlinck, Pâtisserie Chéreau à Nice, etc), c’est ici-même, sous la précédente enseigne « Le P’tit Provençal », qu’il a fait ses premières armes.
