Entrée, Plat ou Plat, Dessert: 21€
Entrée, Plat & Dessert: 25€

Servies uniquement le midi.
Les formules déjeuner changent toutes les semaines, au gré des inspirations du chef.

Served only for lunch. The lunch menus change weekly, in accordance with the Chef’s inspirations…

L’ ENTRÉE

Velouté de butternut

Velouté de butternut, noisettes torréfiées, gésiers et magret de canard, croustillant de féta au miel.

Cream of butternut squash, roasted hazelnuts, gizzards and duck breast, crispy feta with honey.

LES PLATS

Pièce de porc Label Rouge

Pièce de porc Label Rouge rôtie, tombée de chou au lard, carotte rôtie, pommes pailles et jus à la crème d’ail.

Roasted piece of Label Rouge pork, wilted cabbage with bacon, roasted carrot, straw potatoes and garlic cream juice.

LE DESSERT

Le mille-feuille

Le mille-feuille à la crème vanille de Madagascar.

Mille-feuille with vanilla cream from Madagascar.

Toutes nos glaces sont artisanales et réalisées par « Glaces des Alpes »
PRIX NETS

All our ice creams are artisanal and made by “Glaces des Alpes”
NET PRICES

Formule déjeuner

Uniquement le midi. Nos formules changent toutes les semaines.

PAUSE DEJEUNER !

Menu gourmand

Tous nos plats sont disponibles à la carte. Menu et plats servis le soir uniquement.

À TABLE !

Suggestions

Toutes les suggestions du moment sont disponibles midi et soir.

HUMMM !
carte des vins

Carte des vins

Des vins sélectionnés pour se marier parfaitement avec la cuisine du chef et vos envies. Régalez-vous !

À VOS NEZ !

C’est haut comme trois pommes, quand il aidait sa maman à préparer ses gâteaux, que Jean Philippe a le déclic : quand il sera grand, il sera cuisinier !

Transmission, excellence et passion.

A 28 ans, il réalise son rêve en devenant le chef de son propre restaurant en plein coeur de Vence, Les Agapes. Un lieu qui a du sens. Après ses formations de cuisinier, pâtissier-chocolatier et des stages dans les maisons réputées de la Côte d’Azur (Palais Maeterlinck, Pâtisserie Chéreau à Nice, etc), c’est ici-même, sous la précédente enseigne « Le P’tit Provençal », qu’il a fait ses premières armes.

JEAN PHILIPPE DOUROUX – MAITRE RESTAURATEUR
maitre restaurateur x fait maison